На проходящей в Дубае выставке Gulfood 2018 были рассмотрены вопросы продовольственной безопасности, в том числе и новые вызовы современности: нецелесообразное уничтожение пищи, использование пестицидов, изменения климата.

С вступительной речью выступила Министр по обеспечению продовольственной безопасности госпожа Марьям Аль Мехайри.

«Отец-основатель ОАЭ Зайд ибн Султан Аль Нахайян заложил основы для охраны продовольствия еще задолго до того, как это стало острой проблемой во всем мире. Мы с гордостью несем его принципы, такие как толерантность, сосуществование, стабильность, заботу об экологии и направленность на общее благо», – начала свое выступление министр.

Проблема продовольственной безопасности – глобальна. Несмотря на весь прогресс, который удалось достичь человечеству, мир никак не может справиться с голодом и засухой. По оценкам экспертов, в 2016 году число голодающих людей на планете достигло 842 млн.

Данная проблема требует общих усилий международного сообщества, все заинтересованные стороны должны принять меры по обеспечению продовольственной безопасности. Это один из тех случаев, когда глобализация может выступать высокоэффективным инструментом.

Мировому сообществу необходимо добиться более свободного перемещения сельскохозяйственных продуктов через границы, любая страна должна иметь возможность свободно отправлять продукты туда, где люди испытывают их недостаток. Необходимо устранять технические барьеры, затрудняющие торговлю, создавать благоприятную среду для предприятий сельскохозяйственного сектора.

«Мы в Объединенных Арабских Эмиратах готовы предоставить площадку для свободного движения сельхозпродукции в любую точку мира, используя нашу инфраструктуру мирового уровня, позволяющую отследить цепочку поставщиков продовольственных товаров, сохраняя при этом добавочную стоимость для каждого поставщика», – подчеркнула госпожа Аль Мехайри.

«Важным фактором для обеспечения бесперебойных поставок продовольствия является использование авангардных инновационных технологий. Однако эти технологии необходимо адаптировать для каждого региона, ведь в каждой стране есть свои проблемы, требующие решения. Для этого необходимо вкладывать деньги в научные разработки. В ОАЭ одной из наших проблем является ограниченность водного запаса, поэтому наши инженеры возвели в Абу-Даби самый большой в мире резервуар дистиллированной воды. Вот вам пример того, как нестандартное мышление может преодолеть любую проблему».