Поставки кедрового ореха в Объединенные Арабские Эмираты из Томской области почти на 12% увеличились в феврале в сравнении со всем предыдущим годом. Об этом сообщили в пресс-службе территориального Управления Россельхознадзора.

В середине февраля сотрудники ведомства оформили фитосанитарный сертификат на отправку из региона двух тонн кедрового ореха в ОАЭ. Всего с начала этого года под контролем Россельхознадзора экспортировали 23 тонны кедрового ореха.

Кедровые орехи — это семена из шишек кедровой сосны, которые служат для профилактики многих заболеваний. Родиной кедровых орехов считается Сибирь, где произрастает сосна сибирская кедровая (Pinus sibirica). Также разновидности кедровых сосен встречаются на Алтае, на восточном Урале и Дальнем Востоке.

По мнению специалистов, польза кедровых орехов обусловлена их составом, богатым ценными для организма человека веществами. Они содержат витамины В1, В2, B4, B7, РР, E, К, а также магний, калий, медь, марганец, фосфор.

Лютеин и зеаксантин в составе кедровых орехов помогают предотвратить глаукому, антиоксиданты улучшают умственную деятельность, а триптофан полезен для избавления от бессонницы.

Также продукт помогает контролировать сахар в крови при диабете 2 типа, повышает иммунитет, способствует поддержанию гормонального баланса в организме.

Кедровые орехи — один из так называемых «эликсиров молодости». Они помогают замедлить процессы старения и бороться с дерматологическими недугами, способствуют росту волос и ногтей. Содержащиеся в них антиоксиданты борются со свободными радикалами и вредоносными бактериями.

Калий нормализует водно-солевой баланс, предотвращая отеки. Витамин Е поддерживает целостность клеточных мембран, защищает кожу от вредного ультрафиолета. Поэтому с помощью масла кедровых орехов можно поддерживать эластичность кожи, увлажнять ее.