В Дубае обновили правила получения разрешений на работу передвижных точек общественного питания и требования к их работе.

Контроль и выдача разрешений на работу передвижных торговых точек в Дубае находится в ведении муниципалитета Дубая.

Разрешения на работу стационарных торговых точек ежегодно выдаются для тех транспортных средств, которые находятся на одной и той же торговой площади в течение года.

Для получения разрешения на работу передвижных торговых точек необходимо выполнить следующие требования:

– заявка на обслуживание мероприятия должна быть подана не позднее, чем за три рабочих дня до его начала.

– в случае, когда речь идет о передвижных торговых точках, не связанных с обслуживанием мероприятия, лицензия на ведение бизнеса должна быть выдана в Дубае, а место торговли также должно находиться в черте города.

– те лица, которые желают получить разрешение на работу стационарной торговой точки, должны иметь официальный договор на размещение передвижной торговой точки с владельцем одобренной торговой площади. Его необходимо приложить к заявке на получение разрешения на работу стационарной передвижной торговой точки.

В случае со стационарными торговыми точками, когда разрешение выдается для обслуживания мероприятия, необходимо выполнить следующие требования:

– заведение общественного питания и поставщики продукции должны иметь соответствующие лицензированные помещения для проведения безопасной закупки, транспортировки, хранения, приготовления и демонстрации продуктов питания в соответствии с Пищевым кодексом Дубая.

– планировка зоны приготовления пищи должна соответствовать всем санитарным и гигиеническим нормам.

– в зависимости от вида деятельности в наличии должно быть достаточное количество помещений для приготовления, хранения и демонстрации пищевых продуктов.

– разрешение могут получить только лицензированные предприятия пищевой промышленности с уровнем проверки пищевых продуктов A, B или C без критических или серьезных нарушений.

– пищевые предприятия из других эмиратов должны предоставить копию разрешения на проведение торговых операций вместе со справкой об отсутствии возражений (NOC) от соответствующего органа по контролю продуктов питания в своем городе.

Также заявители должны предоставить NOC от арендодателя помещения.

Кроме того, они должны предоставить разрешение от Департамента планирования муниципалитета Дубая, а также от Департамента водоснабжения. Специалисты, ответственные за выдачу разрешений, проведут оценку планировки помещений торговой точки до начала их строительства и эксплуатации.

Те, кто подает заявку на получение разрешения не для обслуживания мероприятий, должны иметь действующую торговую лицензию на определенное место и вид деятельности.

Передвижная торговая точка должна быть зарегистрирована на FoodWatch, платформе безопасности пищевых продуктов муниципалитета Дубая.