Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН ведет совместную работу с заинтересованными министерствами и ведомствами ОАЭ по продвижению технологий растениеводства закрытого грунта. То, что в других странах мира называют теплицами, в ОАЭ в первую очередь призвано обеспечить колоссальную экономию поливной воды. Благодаря предотвращению испарения и возможности многократного использования, тепличные комплексы потребляют только 10% от объема поливной воды, необходимой при выращивании растений в открытом грунте. Об этом говорилось на проходящей в Дубае конференции по борьбе с опустыниванием в странах арабского мира.

Широкое применение теплиц приведет к существенным изменениям уже в течение 10 лет. В ОАЭ в них могут выращиваться некрупногабаритные кусты и деревья, например, помидоры, виноград и цитрусовые, а также многие виды овощей и зелень. Энергию для освещения и кондиционирования воздуха теплиц  могут давать солнечные батареи.

ОАЭ импортируют 60-70% продуктов питания, что не является проблемой, если у страны есть средства, а продукты питания доступны на мировом рынке. Однако цены на продукты питания подвержены значительным колебаниям, поэтому производство их внутри страны является основой ее продуктовой безопасности. Однако ведение обычного сельского хозяйства в ОАЭ ограничено высокими температурами в жаркое время года и нехваткой поливной воды. Технологии растениеводства закрытого грунта помогут решить эту проблему.

Для того чтобы фермеры с готовностью шли на создание тепличных хозяйств, государство должно обеспечить им финансовую и техническую поддержку.