«Лицом к лицу лица не увидать, большое видится на расстоянии…». Прав. Ох, как прав был поэт. В ежедневной гонке за успехом мы часто не видим тех, кто живет и работает рядом. Мы уже начали рассказывать о наших соотечественниках в Эмиратах в предыдущих номерах, и сегодня решили познакомить вас с Мариной Крейди – бизнес-леди, общественным деятелем и просто человеком, которому чуждо равнодушие.

Марина, расскажите, пожалуйста, откуда Вы родом?

Я родилась и выросла в Литве, там же окончила школу и институт по специальности «Социология», а в Эмираты приехала для того, чтобы попробовать выстроить здесь свою карьеру.

Как давно живете и работаете в Дубае?

Я приехала в Дубай 15 лет назад и начинала с работы в гостиничном секторе. В то время это был самый выгодный вид деятельности, так как становление отрасли туризма и гостеприимства в ОАЭ только начиналось. Если говорить о той стороне моей деятельности, то я прошла курсы по маркетингу и продажам и получила большой опыт, который и сегодня мне очень и очень помогает в делах. Последним моим местом работы была гостиница Metropolitan Palace, принадлежащая группе компаний Al Habtoor. Это уже был 1999 год, и в гостиничной отрасли стало прослеживаться заметное снижение темпов роста корпоративных продаж. Получалось, что все менеджеры по продажам крутились в одних и тех же крупных компаниях, банках, корпорациях, пытаясь предложить услуги своей гостиницы. Самый последний хороший контракт был подписан мною на размещение в нашем отеле участников Dubai AirShow от компании Boeing. Они тогда сняли 54 номера по самым высоким тарифам.

Позволю себе небольшую ремарку. Конкуренция в Дубае очень высока, и именно она подстегивает маркетолога быть находчивым, предприимчивым и реагировать очень быстро. Ведь нужно не просто представить компанию и рассказать, какие у нее преимущества, а исхитриться найти такие подходы, чтобы клиенты пришли именно к тебе. Это называется «определить USP (Unique Sales Proposition)», то есть найти «изюминку» твоих товаров или твоих услуг. Здесь в Эмиратах еще существует определенная специфика, например, нет четкого регулирования цен, как на других рынках, что открывает широкое поле для деятельности. Я изучала маркетинг по американской системе, и считаю, что в Америке работают самые профессиональные маркетологи в мире, потому что они могут мнение общества повернуть в любую нужную сторону и повлиять на сознание людей тем или иным образом.

Словом, когда я поняла, что практически все менеджеры по продажам всех гостиниц города ходят по одному и тому же кругу, моя работа в отрасли гостеприимства подошла к концу. Я решила заняться собственным бизнесом, благо работа в отеле позволила мне завязать множество полезных знакомств и контактов и заявить о себе в деловом сообществе. И когда я объявила о своем решении начать свое дело, все бросились мне помогать, тем более что условия на местном рынке способствуют предпринимательской деятельности, а местные арабы всегда готовы прийти на помощь. Такой уж гостеприимный и радушный они народ.

И чем Вы начали заниматься, как хозяйка собственного дела?

Печь торты. Надо сказать, что женщине, особенно из бывшего СССР, в то время было довольно сложно пробиваться в бизнесе в ОАЭ. С одной стороны, всем было интересно, что это за русские такие, а с другой – на женщину смотрели особо. Кроме того, срабатывал восточный менталитет, что мужчина всегда выше женщины.

Словом, сначала я открыла пекарню вместе с одной женщиной с Украины, которая до начала партнерства со мной, уже владела собственным кафе, но видимо, не рассчитала свои силы или место выбрала неудачно. В общем, я ей предложила кафе закрыть и начать печь настоящие хорошие русские и литовские торты, потому что я сама любительница сладостей, а здесь качественные кондитерские изделия до сих пор трудно купить.

Надо сказать, что про русские торты и сладости здесь тогда ничего и никто толком не знал, поэтому позиционировать наши кондитерские изделия как «русские» изначально было невыгодно с точки зрения маркетинга. Мы немного слукавили, и рекламировали наши торты и выпечку, как итальянские, хотя пекари у меня были – одна из Литвы, другая из Чечни. Бизнес пошел очень хорошо, особенно за счет фото-тортов, это когда красивая картинка специальным способом наносится пищевыми красителями на сахарную пластинку, которая и укладывается на поверхность торта.

Я впервые увидела такой торт в Германии и подумала, что съедобная картинка, которая впитывается в крем торта – это забавная идея. Наши торты вскоре пришлись по вкусу сети супермаркетов Carrefour, и мы поставили в каждый супермаркет специальное печатное оборудование, а также сахарные пленки и картриджи с пищевой краской для печати рисунков, обучили персонал, и дело пошло. Кроме того, мы разместили рекламу своих тортов во многих городских кафе, которые принимали заказы на изготовление фото-тортов, а мы их пекли. Иногда возникали курьезные случаи, когда заказчики, пользуясь возможностью, пытались напечатать на тортах картинки двусмысленного или непристойного содержания. Нам приходилось объяснять им, что они все-таки живут в стране со строгими правилами и религиозными ограничениями.

Было, кстати, немало смешных историй в истории нашей пекарни. Мы же всем говорили, что у нас работает итальянский кондитер. И вот однажды, я приезжаю к своим поставщикам ингредиентов, а человек, с которым я веду переговоры, говорит мне, что он тоже итальянец и совсем не прочь приехать к нам на производство и лично познакомиться с мастером по выпечке тортов. Что делать? Я тут же предупреждаю свою литовскую девушку-кондитера, что она с этого момента уже не итальянка, а немка, если что… Вот так, на собственном лукавстве я попалась. Но, как оказалось, история на этом не закончилась. Другой мой поставщик, узнав, что наш кондитер – немка, обрадовался и сказал, что у него дома есть роскошная книга с традиционными тортами и сладкой выпечкой. Книгу он привез, и естественно, она оказалась на немецком языке. И тут мне снова пришлось выкручиваться, и говорить ему, что «спасибо, конечно, но эти рецепты рассчитаны на домохозяек, а у нас промышленные объемы и рецептуру нужно пересчитывать, а некогда и некому». Вот так.

Потом русскоязычное население в Дубае стало увеличиваться, и тот же Carrefour обратился к нам с просьбой о выпечке традиционных русских тортов для привлечения покупателей. За несколько лет мы продвинули на местный рынок наши самые лучшие торты – «Наполеон», «Медовик» и торт с безе, который мы назвали «Успех». Причем, я всем тогда говорила, что если это «Медовик», то мы действительно кладем в тесто мед, то есть все ингредиенты, указанные на упаковке, в точности соответствуют содержимому. Так менеджеры из Carrefour приходили к нам в пекарню, чтобы убедиться в этом, и действительно, видели там банки меда, а не сиропы или заменители. Наши торты стоили тогда дороже, чем все остальные, но их с удовольствием все покупали.

Почему Вы решили свернуть свой кондитерский бизнес?

Мне пришлось уехать домой в Литву по семейным обстоятельствам. Кроме того, я подумала, что может уже и хватит с меня Дубая. Я передала свой бизнес в хорошие руки, так как зарегистрироваться в Carrefour было тоже непросто. Были у меня задумки начать свое дело в Лондоне, но там трудовое законодательство более жесткое, чем где бы то ни было. Кроме того, как оказалось, я уже привыкла к здешнему климату и комфорту. Я вернулась в Дубай в момент, когда здесь начинался строительный бум, и стала работать в компании, которая занималась дизайном интерьеров и изготовлением мебели на заказ. Эта компания полностью оформляла интерьеры отеля Burj Al Arab, Emirates Palace Hotel и многих других известных гостиниц. Мне очень нравилось работать, я возглавляла фирменный салон компании в Абу-Даби, но цены на наши продукцию и услуги были довольно высокими. И многие покупатели спрашивали, почему такие цены, если компания не итальянская, а местная. Но скажу вам честно, качество мебели, изготавливаемой нами, было просто великолепным. Через некоторое время руководство компании решило закрыть салон в Абу-Даби, переключившись на отделку интерьеров роскошных яхт, и мне снова пришлось думать о собственном деле.

И чем Вы занимаетесь сегодня?

Дизайном интерьеров и изготовлением мебели, а также строительcтвом и коммерческими покрасочными работами в помещениях на новых объектах недвижимости. Моим гуру в бизнесе всегда был сэр Ричард Брэнсон, глава империи Virgin, который упорно движется к своей цели во всем, чем бы он ни занимался – будь то музыка, авиация, парфюмерия или что-то еще. Следуя его примеру и обладая хорошим образованием и опытом работы, мне совсем не страшно было переключаться с одного вида деятельности на другую. Но важный момент в бизнесе – это надежный партнер, независимо от того, можешь ты сам или сама потянуть новое дело. Выбор партнера – дело ответственное. С сегодняшним моим партнером мы были знакомы довольно давно, и когда он предложил мне работать вместе – я согласилась. И оказалось, что не напрасно.

Наша компания KAS Eng.Constraction Com L.L.C. занимается многоплановой деятельностью – от окраски внутренних помещений в новых домах до фиксации навесных потолков, отделки интерьеров и производства собственной мебели. Мне лично больше всего нравится работать в арабских виллах, так как арабы любят роскошь – мраморную отделку, лепнину на потолках, другие выразительные элементы, поэтому там есть и полет фантазии, и множество возможностей. Есть у нас и русские заказчики, которые тоже любят, чтобы их дом или квартира были сделаны «под ключ». С русскими заказчиками мне тоже интересно работать. Они также тяготеют к роскоши и технологическим новинкам в доме. Один раз нам заказали совершенно круглую кровать со сложной резьбой, которая устанавливалась на специальном вращающемся подиуме, и мы успешно справились и с этой задачей. В другой раз мы делали точную копию спальни «королевского люкса» отеля Burj Al Arab. Третий наш заказчик попросил нанести трафареты с логотипом и фирменным бордюром Versace на все стены в гостиной. В Эмиратах, и архитекторы, и дизайнеры, и строители могут воплотить любую свою задумку. Это уникальная страна. Здесь можно найти любые материалы для самых сумасшедших замыслов. Еще я решила предложить услуги своей компании по декоративной окраске строящегося в Шардже русского православного Храма Св. Апостола Филиппа, безвозмездно.

Сколько обычно времени занимает дизайн и оформление интерьера новой квартиры, включая меблировку?

Обычно от трех месяцев. Все зависит и от размеров помещения, и от выбранных материалов, и от сложности заказа. Я лично контролирую исполнение каждого заказа на фабрике и на объекте, чтобы быть на 100% уверенной, что все получится именно так, как это задумано дизайнером.

Марина, имея собственный бизнес и контролируя все от «А до Я», откуда Вы берете время и силы для общественной деятельности в Ассоциации российских соотечественников за рубежом?

Честно говоря, я пришла на первую конференцию соотечественников за помощью, так как не знала, куда еще обратиться. Тогда одну мою знакомую, которая уличила своего супруга в измене, муж просто выгнал из дому, и она оказалась без денег и документов буквально на улице. Я ходила с ней по всем инстанциям, начиная с полиции и заканчивая судами по семейному праву, даже к корреспонденту местной газеты зашла, но нигде не нашла поддержки и понимания. Вот тогда я почувствовала, что если мы сами себе не будем помогать, не будем отстаивать своих интересов, мало кто на нас будет обращать внимания. У меня наболело. Я здесь живу давно, и слышала массу историй, и видела немало бед.

Работа, конечно, отнимает у всех нас в Эмиратах большую часть времени, иногда и до 12 часов в сутки. Но, в любой ситуации надо оставаться людьми. Поэтому, я считаю правильным создание Ассоциации соотечественников, поскольку к общественным организациям прислушиваются во всем мире. Нам, выходцам из России и стран СНГ нужно объединяться и брать пример с тех же индийцев, сирийцев, ливанцев, которые, находясь вдали от родных мест, поддерживают друг друга и морально, и материально. Я уверена, что наша Ассоциация уже демонстрирует нашим согражданам стремление к общению и взаимной помощи, и в будущем к нему примкнут и другие люди. Меня радует то, что есть инициативное ядро, и что соотечественники уже знают, что появилась инстанция, в которую можно обращаться не только с бедами, но и с каким-то интересными инициативами, которые можно будет совместно воплощать в жизнь.

Русскоговорящих резидентов в ОАЭ год от года становится все больше, поэтому жить порознь у нас уже не получится.

Спасибо за беседу, Марина, и разрешите пожелать Вам дальнейших успехов, как в бизнесе, так и в общественной деятельности.