Получать оповещения о важных
новостях прямо в браузере
Из официанта в менеджеры: почему стоит получать степень MBA

Просмотров:  1314

АКАДЕМИЯ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТА (THE EMIRATES ACADEMY OF HOSPITALITY MANAGEMENT, EAHM)

АКАДЕМИЯ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТА (THE EMIRATES ACADEMY OF HOSPITALITY MANAGEMENT, EAHM) – ЕДИНСТВЕННОЕ ПРОФИЛЬНОЕ ВЫСШЕЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ НА БЛИЖНЕМ ВОСТОКЕ, ПРЕДЛАГАЮЩЕЕ ОБУЧЕНИЕ, НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ВЫСОКОКВАЛИФИЦИРОВАННЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА.

Академия гостиничного менеджмента предлагает одни из лучших в мире образовательных программ в сфере гостеприимства и сервиса, в числе которых магистратура в области управления гостиничным бизнесом (MBA). Эта программа обучения полностью аккредитована на региональном уровне, а также в Великобритании и Австралии. Содержание программы магистратуры основано на обширных исследованиях в сферах гостиничного и туристического бизнеса, что гарантирует студентам получение передовых знаний и повышение уровня профессиональной компетентности руководителя. Более 60 специалистов высшего звена индустрии гостеприимства внесли свой вклад в разработку этого курса.

Мы побеседовали с Никитой Скворцовым, который в настоящее время получает степень MBA в академии, чтобы узнать об особенностях программы и качестве преподавания.

Никита, расскажите, пожалуйста, о себе и своей карьере, образовании.

Никита Скворцов (далее – Н. С.): Я родился в Омске и закончил факультет международных отношений Омского государственного университета по специальности «Регионоведение», изучал английский и испанский языки.

После второго и третьего курсов ездил в США по программе Work and Travel – именно там я впервые окунулся в сферу сервиса. После окончания университета я получил предложение поработать в ресторане высокой кухни Catch в Абу-Даби, переехал в ОАЭ и за год вырос из главного официанта до супервайзера.

Затем переехал в Дубай и сейчас работаю в отделе бронирования ресторана Zuma: мы работаем с группами, VIP-клиентами, решаем маркетинговые задачи по привлечению гостей, в том числе проводим рекламные кампании в социальных сетях.

MBA

Программа MBA помогает получить новые знания и навыки, необходимые для успешной работы на уровне специалиста или менеджера в сфере гостиничного хозяйства. Программа состоит из обязательных, факультативных модулей и дипломного проекта. Каждый модуль длится минимум 40 часов обучения в классе и 100 часов самостоятельной работы в течение месяца.

Программа MBA предлагает изучение нового модуля каждые четыре недели. Занятия проводятся по воскресеньям, вторникам и четвергам, с 18:00 до 21:00. В каждом модуле программы рассматривается полный спектр бизнес-задач с упором на развитие личных управленческих качеств.

АКАДЕМИЯ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТА (THE EMIRATES ACADEMY OF HOSPITALITY MANAGEMENT, EAHM)Почему Вы решили поступать в магистратуру EAHM?

Н. С.: Я получил базовое образование, не связанное со сферой гостеприимства, а для работы и построения успешной карьеры в ней необходимо профильное образование и соответствующие навыки. Я решил поступить в академию, чтобы овладеть всем комплексом знаний в моей отрасли. Вы, наверное, знаете, что магистратура в EAHM – уникальная программа в ОАЭ и дает профильную степень MBA. Я узнал об академии от знакомых, которые там уже учились, затем пошел на День открытых дверей, где сделал окончательный выбор.

Каковы Ваши впечатления от студенческой жизни в академии?

Н. С.: Я не живу в кампусе – приезжаю только на пары. Время, которое я провожу в академии, полностью посвящено обучению – там создана для этого прекрасная обстановка, которая включает как техническое оснащение и программное обеспечение, так и помощь сотрудников и преподавателей. Занятия проходят в вечернее время – это очень удобно для работающих специалистов. С каждым преподавателем можно связаться по телефону или по электронной почте – они всегда готовы помочь.

Каким образом построена программа магистратуры в академии? Легко ли Вам дается обучение с учетом того, что Вы весь день заняты на работе?

Н. С.: В основном, в университетах программа MBA рассчитана на два года, а в EAHM предоставляется возможность пройти программу магистратуры за один год. Начинать учебу можно с января, апреля или сентября. Программа рассчитана на 9 месяцев обучения – три триместра по три месяца. Каждый месяц обучения посвящен только одному предмету – такая система обеспечивает полное погружение в поток информации и помогает усваивать больше знаний. Занятия в магистратуре проходят в небольших группах, что гарантирует индивидуальный подход преподавателей к студентам, а студентам дает больше времени на индивидуальное общение с преподавателями. В программу входят лекции – три раза в неделю, работа по проекту, индивидуальные занятия с преподавателем и домашнее чтение.

Я уже прошел шесть дисциплин. Один из самых полезных предметов – «Статистика в сфере гостеприимства», где мы оценивали актуальные данные. Этот предмет дал нам представление о том, как можно скучные цифры и формулы перевести в решения, относящиеся непосредственно к бизнес-задачам в сфере гостеприимства. Еще один весьма полезный предмет – «Стратегический маркетинг» в сфере гостеприимства: мне он был весьма полезен, поскольку я решил углубиться в бизнес-администрирование. В рамках предмета «Управление человеческим капиталом» мы сами проводили интервью с ведущими HR-менеджерами, что очень помогло развить коммуникационные навыки и завести новые деловые контакты. Каждый предмет совершенствует навыки в той или иной сфере, помогает развить креативное мышление, стрессоустойчивость. Могу сказать, что многие знания я уже применяю в работе.

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОГРАММЫ:

  • Сжатые сроки – обучение в течение 1 года.
  • Гибкий подход – обучение в течение 4 лет с перерывами.
  • Удобный график – занятия в вечернее время.
  • Опытный и квалифицированный преподавательский состав.

Как Вы оцениваете конкурентоспособность академии и соотношение «цена – качество» образовательных услуг?

Н. С.: EAHM стоит на одном уровне с ведущими швейцарскими, британскими и американскими школами гостеприимства и конкурентоспособна на глобальном рынке. Если говорить о Ближнем Востоке, то здесь такая академия единственная, конкурентов у нее нет. Если оценивать перспективы трудоустройства, то диплом академии является гарантом качественного образования и высокой квалификации сотрудника, поэтому спрос на выпускников есть всегда. Если говорить о ценах, то на MBA цены не выше, чем в Европе и США. К тому же здесь есть возможность параллельно работать и оплачивать учебу самостоятельно, поэтому затраты оправдывают себя.

Кому Вы рекомендуете закончить магистратуру?

Н. С.: Я бы рекомендовал закончить магистратуру тем, кто хочет развиваться в сфере гостеприимства. Для поступления необходимо иметь законченную степень бакалавра, но не обязательно в сфере гостеприимства. Образование, полученное в EAHM, однозначно будет полезно на практике.