Беседовала Наталья Реммер

МЕЖДУНАРОДНАЯ ГОСТИНИЧНАЯ ГРУППА RIXOS HOTELS ОДИН ИЗ САМЫХ УСПЕШНЫХ БРЕНДОВ В ОБЛАСТИ ГОСТЕПРИИМСТВА, ПРОДОЛЖАЮЩИЙ АКТИВНУЮ ЭКСПАНСИЮ. СЕГОДНЯ ОТЕЛИ СЕТИ ШИРОКО ПРЕДСТАВЛЕНЫ НЕ ТОЛЬКО В ТУРЦИИ И ОАЭ, НО И НА ПОСТСОВЕТСКОМ ПРОСТРАНСТВЕ: В РОССИИ, ГРУЗИИ, КАЗАХСТАНЕ И АЗЕРБАЙДЖАНЕ. О ГРАНДИОЗНЫХ ПЛАНАХ ГРУППЫ, СТРАТЕГИИ ИННОВАЦИОННОГО ГОСТЕПРИИМСТВА И СЕКРЕТАХ УСПЕШНОГО БИЗНЕСА В ИНТЕРВЬЮ «ДЕЛОВЫМ ЭМИРАТАМ» РАССКАЗАЛ БУГРА БЕРБЕРОГЛУ, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР RIXOS HOTELS.

Господин Бугра, совсем недавно штаб-квартира Rixos Hotels перебазировалась в Дубай. Как этот переезд сказался на развитии группы?

Бугра Бербероглу: Наш переезд имел стратегическое значение, поскольку мы стремимся закрепить свое присутствие в регионе Персидского залива и на всем Ближнем Востоке. Успех нашей работы измеряется удовлетворенностью наших гостей от пребывания на наших курортах, поэтому мы очень высоко поднимаем планку стандартов обслуживания. Учитывая наш амбициозный рост, исключительное качество обслуживания остается нашим приоритетом и синонимом бренда. На сегодняшний день Rixos Hotels остается самым успешным отельным брендом турецкого происхождения, завоевавшим свое место на международной арене. Наш успех основан на прочном фундаменте, а бескомпромиссное гостеприимство чувствуют все наши клиенты — от Дубая до Казахстана, от России до Египта.

Ранее вы работали с сетями InterContinental и Kempinski. В чем отличие бренда Rixos? Что означает инновационное гостеприимство?

Бугра Бербероглу: Мы не останавливаемся на общепринятых нормах, поскольку стремимся быть лидером в отрасли.

После окончания в 1995 году престижной Лозаннской школы отельного менеджмента в Швейцарии Бугра Бербероглу работал на руководящих должностях в гостиницах InterContinental, расположенных в Пуэрто-Рико, Майами и Чикаго. С 2004 года являлся генеральным директором отелей Kempinski, расположенных в различных странах мира. В2013 году был назначен первым вице-президентом сети, отвечающим за Индию, Ближний Восток и Африку.

Мы бунтари — это наша внутренняя сущность. Это означает, что мы вышли за пределы традиционного гостеприимства, при этом работаем над собой и новыми идеями, чтобы поразить воображение наших гостей. У нас есть множество фантастических наработок, которые мы озвучим в ближайшем будущем. Кроме того, мы постоянно изучаем индустрию, в поиске новой мотивации и вдохновения.

Как вы думаете, что привлекает туристов в бренде Rixos?

Бугра Бербероглу: Наша концепция «Все включено — все эксклюзивно» (All Inclusive — All Exclusive) в сочетании с роскошью и доступу к развлечениям во многих точках мира — то, что отличает наш бренд от других в современном мире гостеприимства. Наши гости знают о наших высоких стандартах и о том, что мы приготовили для них незабываемые впечатления. Сегодня у нас — больше 10 отелей в России, Грузии, Казахстане и Азербайджане — мы ощутимо присутствуем на ключевых рынках. Значительная часть наших гостей уже побывала там и с нетерпением ждет, когда мы откроем для гостей новые экзотические направления.

Вы объявили о планах по расширению портфеля собственности с 27 до 60 курортов в 20 странах мира к 2020году. Как вы выбираете местоположения для будущих курортов? Что гарантирует успешность их работы?

Бугра Бербероглу: Отели Rixos, которые будут открываться на новых рынках, разнообразят имеющиеся направления и расширят географию узнаваемости бренда. У нас есть несколько показателей, по которым мы оцениваем проекты.

Если речь идет о городских отелях, мы рассматриваем либо лидеров рынка (а) и их конкурентоспособность (b) в удовлетворении минимуму требований и создании добавленной стоимости (с) не только для региона, но и для бренда в целом. Мы ищем отели на 100—300 номеров. Для курортов нам нужно больше места, чтобы разместить все удобства, необходимые для реализации концепции «все включено»: сюда входят и развлечения для всех возрастов, и достаточная площадь, и окружающий ландшафт, которые создают особую атмосферу на наших курортах.

Если говорить о производительности наших курортов, то мы наблюдаем огромный рост спроса в Египте, где уже работают два отеля и совсем скоро откроется третий. Когда мы заходили на рынок, нам говорили, что мы не сможем ни установить нужную нам процентную ставку, ни достичь необходимой заполняемости, но мы превзошли ожидания по обоим параметрам.

Видите ли вы Россию и СНГ ключевым регионом для развития сети? Планируете ли открыть больше отелей в России и Казахстане?

Бугра Бербероглу: Россия и СНГ, несомненно, являются для нас ключевыми регионами. Тем не менее, мы подошли к точке зрелости в Казахстане, где уже работают 4 наших отеля. В России по-прежнему есть куда расти — мы видим в этой прекрасной стране огромный потенциал.

Что вы можете сказать о производительности курортов Rixos в России и Казахстане? Собираетесь ли вы продвигать их активнее? Например, у вас есть великолепный курорт в Ялте, о котором мало кто знает.

Бугра Бербероглу: Действительно, одни из самых красивых курортов находятся в этом регионе. Первоклассный курорт в Ялте был спроектирован сэром Норманом Фостером — конструкция просто дух захватывает. Мы делаем все возможное, чтобы повысить осведомленность клиентов о наших отелях и убедиться, что мы поставляем на рынок замечательные продукты. Некоторые из них — настоящие сокровища!

Россия и Казахстан — страны с тяжелым климатом и коротким курортным сезоном. Как вам удается поддерживать заполняемость отелей в течение всего года?

Бугра Бербероглу: Мы заранее продумываем концепцию каждого курорта и интегрируем их в среду, где они находятся. Курорты в холодном климате предлагают больше удобств в закрытых помещениях, например, спа или доступ к горнолыжным курортам. В некоторых регионах, таких как Сочи или Давос, нам приходилось закрывать отели на период межсезонья, однако мы компенсируем этот период благодаря уникальным предложениям в зимний и летний периоды. В это время мы также отправляем персонал на курсы повышения квалификации, чтобы к новому сезону они вернулись с новыми полезными знаниями и навыками.

Совсем недавно вы заключили соглашение о реконструкции больницы в Казани. Каковы перспективы этого проекта?

Бугра Бербероглу: Казань — очень интересный и перспективный город для нас, и мы намерены открыть там наши объекты гостеприимства, подходящие как для портфеля, так и для бренда.

Какие отели вы рекомендуете для бизнес-групп и делегаций?

Бугра Бербероглу: Наши отели построены с учетом прогнозируемой востребованности конференц-площадей в том или ином регионе. Мы предоставляем гостям полностью оснащенные залы и комнаты переговоров вместе с нашим превосходным сервисом и современной системой онлайн-бронирования, что позволяет избежать любых трудностей при работе с группами. Это все очень удобно.